Archivio di aprile 2011

Guida galattica per i gasisti (alle primissime armi)

Diciamo che se siete arrivati fin qui, probabilmente un GAS sapete già che cos’è.
Se non lo sapete, riassumo in due parole qualcosa di molto più articolato, ma per iniziare basterà: un GAS (Gruppo di Acquisto Solidale) è un insieme di persone che si riuniscono per acquistare prodotti alimentari o di uso comune, da ridistribuire tra loro.
Si tratta di un gruppo solidale, quindi la solidarietà è uno dei principi guida nella scelta di prodotti e fornitori: prodotti provenienti da piccoli produttori locali per avere la possibilità di conoscerli direttamente e per ridurre l’inquinamento e lo spreco di energia derivanti dal trasporto. Prodotti biologici o ecologici che siano stati realizzati rispettando l’ambiente e le condizioni di lavoro.
La scelta dei GAS è l’insieme di tanti piccoli comportamenti che mirano a costruire un’economia diversa.

Adesso la teoria la sapete, ma in pratica, che cosa succede quando si decide di entrare a far parte di un GAS?

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