Archivio di giugno 2012

Yogurt autoprodotto


Bello autoprodursi lo yogurt, eh, solo magari non cominciate alle 10 di sera, come ho fatto io, e soprattutto non fatelo quando avete del sonno arretrato… potreste addormentarvi sulla pentola del latte aspettando che raffreddi fino alla fatidica temperatura di 40°!!
Orario a parte, fare lo yogurt mi dà davvero molta soddisfazione.
Forse perché non pensavo che fosse così semplice, forse perché non pensavo che venisse così buono, denso e poco acido. Leggi il resto di questo articolo »